“隐忧”是看不见的担心。用董金狮的话说，食品包装是隐形添加剂。实际上好多疾病不是食品安全问题，而是食品包装问题。他以去年10月上海某美容护肤中心10余名员工因餐盒在微波炉里加热后造成苯乙烯气体急性中毒事件为例说：“像这样的恶性事件很难碰到，但慢性中毒天天都在发生。”

拿一次性塑料餐饮具来说，虽然国家质检总局早在2006年9月8日对食品用塑料包装、容器、工具等制品实施市场准入，截至2009年底，全国已有980余家一次性餐饮具生产企业取得了生产许可证。但市场上仍有部分无证企业的产品大量流通。有些企业只取得了一种产品的生产许可，却在多种产品上印制许可信息，欺骗消费者；有些企业获证后，为了降低生产成本，生产中大量使用工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害原辅材料，甚至添加了来源不明的废塑料，将不合格甚至有毒有害的产品推向市场。

“如果长期使用这类一次性塑料餐饮具，渗入食物内的有毒有害物质，将可能导致消费者慢性中毒。”董金狮警告说。

“隐忧”还在一次性发泡塑料餐具中。据介绍，这类餐具由于火灾隐患大、遇热易中毒、回收利用难、腐烂降解难和填埋焚烧难，被列为产业政策淘汰产品。但一些地方仍有企业在继续生产和销售。有的产品中加入有致癌作用的荧光增白剂掩盖杂质；有的加入有毒色母料把产品染成黄色，还堂而皇之地标上“可降解”字样蒙骗消费者；有的企业甚至大量使用从国外进口的废塑料生产。